什麼是特級

果莢略扁、略細,特別適合萃取用途。


 

特級香草莢系列

共 3 件商品

「明顯木質香氣,加上果乾與黑巧克力風味,敦厚香氣歷久彌新。」
NT$120
「略扁微細,太妃糖與蜂蜜巧克力香氣交融,甜美醇厚,餘韻悠長。」
相較於頂級版本,特級香草莢更為纖長扁細,支數較多,水分略低,適合長時間醇化與萃取,特別適用於自製香草精、香草糖與果醬燉煮,讓香氣慢慢釋放,賦予料理與飲品豐富層次感。
NT$115
「略扁微細,細膩花果香、溫潤馨香,適合萃取用途。」
擁有溫潤細緻的花果氣息,以及黑巧克力氣息點綴,相較於玻利尼西亞版本更為內斂。纖長扁細、支數較多,水分略低,適合製作香草精、香草糖與燉煮果醬,讓香氣慢慢釋放,賦予料理與飲品豐富層次感。
NT$115
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