3.3倍濃度！馬達加斯加｜波本香草精
一般香草精的香草萃取物含量約10%，甚至更低。香草先生的3.3倍波本香草精含量提升到33%，同樣份量香氣更明顯，實際用量比一倍香草精更省。
原料是馬達加斯加波本香草莢，以食用酒精浸泡，醇化一年以上，無任何添加物。開瓶就能聞到完整的波本香草香氣。
特別適合冷點製作、飲品調製、去除蛋腥、冰淇淋基底。液態香草精比香草莢更容易均勻分布在液體食材中，是需要大量使用香草的專業買家的首選。
原料是馬達加斯加波本香草莢，以食用酒精浸泡，醇化一年以上，無任何添加物。開瓶就能聞到完整的波本香草香氣。
特別適合冷點製作、飲品調製、去除蛋腥、冰淇淋基底。液態香草精比香草莢更容易均勻分布在液體食材中，是需要大量使用香草的專業買家的首選。
「33%香草萃取物，醇化一年以上，香氣明顯，用量更省。」
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常見問與答
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香草產品換算比例
- 1 支香草莢 = 10 毫升 大溪地香草精 ≈ 3 毫升 3.3倍波本香草精 = 10 毫升雙香草醬
- 重量參考：1 支香草莢約重 5 克
・3.3倍波本香草精是什麼意思？
3.3倍是指香草萃取物含量達到33%。一般香草精的香草萃取物含量約10%，3.3倍香草精含量提升到33%，同樣份量香氣更明顯，實際用量比一倍香草精省。
・波本香草莢和波本香草精有什麼不同？
波本香草莢是完整的香草莢，使用前需要剖開刮取香草籽。波本香草精是以馬達加斯加波本香草莢用食用酒精浸泡萃取，醇化一年以上，直接取用，不需要額外處理。液態香草精比香草莢更容易均勻分布在液體食材中。
・3.3倍波本香草精適合什麼用途？
特別適合冷點製作、飲品調製、去除蛋腥、冰淇淋基底，以及卡士達、布丁、奶油乳酪、拿鐵和咖啡等需要均勻分布香草香氣的食譜。
・香草精可以去除蛋腥嗎？
可以。香草精的香草醛成分能有效遮蓋蛋的腥味，在製作蛋糕、卡士達、布丁等蛋類甜點時加入少量香草精，成品香氣更乾淨。
・馬達加斯加波本香草精和大溪地香草精風味有什麼不同？
馬達加斯加波本香草精以焦糖、奶油與黑巧克力為主調，風味醇厚甜美。大溪地香草精則帶有明顯的花果香調，如櫻桃、李子、杏仁，香味細緻。兩者可以混合使用，風味更有層次。
・3.3倍波本香草精有沒有添加物？
沒有。原料只有馬達加斯加波本香草莢和食用酒精，醇化一年以上，無任何添加物。
・3.3倍香草精該如何保存？
密封保存於乾燥陰涼處，避免陽光直射。不需冷藏，酒精本身有防腐效果，保存期限長。
・訂購3.3倍波本香草精會怎麼包裝？
出貨時使用玻璃罐包裝。
・是否提供長期合作或批發服務？
可以，歡迎來信或來電洽詢。
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