3.3倍濃度！馬達加斯加｜波本香草精

香氣介紹

馬達加斯加波本香草精延續馬達加斯加波本香草莢獨有的果乾、焦糖與奶油氣息，入口時的醇厚風味與尾韻的木質香氣，充分保有頂級波本香草莢的靈魂。

與多數市售產品不同，3.3倍濃度馬達加斯加波本香草精的香氣不虛浮、不單薄，而是厚實、飽滿、有真實食材的深度，讓每一次使用都像是回到香草莢的迷人風味原點。

應用範圍

我們推薦您將馬達加斯加波本香草精使用於各種需要穩定香草風味表現的場景：甜點、烘焙、飲品、冰品、家庭料理，或是業務型大量使用。

特別是需要節省備料時間、精準掌握份量的香草玩家，只需要幾滴就能還原出波本香草莢的經典氣息。建議用量為每3公克波本香草精來替代1支波本香草莢的使用份量。

產地介紹

我們與馬達加斯加東北部百年香草家族合作，選用來自相同產地的波本香草莢作為波本香草精的萃取原料。

不同於市面的多數調味品使用混合或低品質原料，我們堅持從原料控管開始進行監控，以誠實、乾淨作為品質信任基礎製作而成。

製程介紹

馬達加斯加波本香草精的製作是與我們位於歐洲的技術合作夥伴攜手完成，採用低溫緩慢萃取，基底為食用級酒精，不添加香料、不使用色素、不混合其他物質。

符合食品安全法規，保留最純粹的香草精神。

特色補充

馬達加斯加3.3濃度波本香草精與市售多數產品之間所存在的最大不同在於它使用的是 3.3 倍高含量香草萃取，這代表使用份量可以更為精簡、更好掌握每一次的使用時機。