馬達加斯加|莊園級波本可可脂

「市面上的可可脂都沒有香氣,你們的不一樣。」這是買過的客人說的話。

市面上大部分可可脂都經過除味程序,目的是去除品質不佳可可豆帶來的不良氣味。只是這個過程也同時把天然可可香氣一起除去了,留下的是沒有味道的中性油脂。

波本可可脂來自馬達加斯加,和香草莢是同一個合作夥伴網絡的產品,品質不需要靠除味來掩蓋,打開包裝就能聞到天然的可可香氣。

食品用途:製作白巧克力、巧克力淋醬、甜點基底,以及需要天然可可香氣的烘焙食譜。

護膚用途:作為保養品原物料,保濕效果好,天然可可香氣讓使用體驗更好。
「打開就能聞到,天然可可香氣完整保留。」
NT$999,999
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 84 點 (約等於 NT$84 )
特色說明

馬達加斯加波本可可脂 品牌形象與規格說明:東北薩瓦地區單一莊園,冷壓萃取不經精製,暖香入口純脂為肌

馬達加斯加波本可可脂 產地製程:合作農民組織自育苗採收發酵乾燥分級,採收割果與發酵日曬步驟

馬達加斯加波本可可脂 製程說明:烘焙去殼、研磨成膏、液壓榨油、過濾成型

常見問與答
・什麼是可可脂?
可可脂是從可可豆中冷壓萃取出的天然植物油脂,是製作巧克力的核心成分之一,也常見於天然保養品中。
・為什麼市面上大部分可可脂沒有香氣?
市面上大部分可可脂都經過除味程序,目的是去除品質不佳可可豆帶來的不良氣味。這個過程也同時把天然可可香氣一起除去了,留下的是沒有味道的中性油脂。品質好的可可脂不需要靠除味來掩蓋,打開包裝就能聞到天然的可可香氣。
・馬達加斯加可可脂有什麼特色?
採用以Criollo為主的品種,具果香與堅果香並存的獨特氣息,來自薩瓦地區,和香草莢是同一個合作夥伴網絡的產品。冷壓初榨、未漂白、未除味,色澤微黃,保留完整天然香氣。
・可可脂可以食用嗎?
可以。食品級,無添加、無漂白,適合用於製作白巧克力、巧克力淋醬、甜點基底,以及需要天然可可香氣的烘焙食譜。
・可可脂可以用於保養品原料嗎?
可以。可可脂能用於製作護唇膏、潤膚霜、手工皂等,提供天然油脂防護和滋養。天然可可香氣讓使用體驗更好。
・可可脂該如何保存?
存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射與高溫。開封後建議密封保存,避免氧化變質。
・訂購可可脂怎麼包裝?
出貨時使用真空包裝。

加入好友

・是否提供長期合作或批發服務?
可以,歡迎來信或來電洽詢。
留言系統載入中...
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理