馬達加斯加｜頂級波本香草籽
來自頂級波本香草莢的純籽產品，全程手工製作，無任何添加。
適合需要大量使用香草的專業使用者，亦能取代整支波本香草莢，呈現相同的香氣層次與視覺效果。
適合需要大量使用香草的專業使用者，亦能取代整支波本香草莢，呈現相同的香氣層次與視覺效果。
「香草精華，純籽呈現。快速使用，迷人香氣不打折。」
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特色說明
常見問與答
・波本香草籽和波本香草莢有什麼不同？
波本香草籽是從波本香草莢內部刮出的細小香草籽，香氣濃郁、純粹。波本香草莢則包含果莢與籽。
・1公克波本香草籽等於幾支波本香草莢？
等於1支完整波本香草莢內部的籽量，可以依照食譜需求調整使用份量。
・波本香草籽適合用在哪些料理？
適合用於卡士達、布丁、冰淇淋、奶油乳酪、拿鐵與咖啡等，能呈現明顯香草籽黑點與濃郁香草香氣。。
・馬達加斯加波本香草籽跟大溪地香草莢的風味有哪邊不同？
馬達加斯加香草籽：以焦糖、奶油與黑巧克力為主調，風味醇厚、甜美。大溪地香草莢則是帶有明顯的花果香調，如櫻桃、李子、杏仁，香味細緻豔麗。
・可以混用不同產地的香草莢？？
可以混用，不同產地與品種的香草具有不同的風味層次，例如馬達加斯加香草提供濃郁的焦糖與奶油香氣，而大溪地香草則帶有花果香氣，兩者混合使用可讓甜點或飲品的風味更具深度與平衡。。
・如何使用波本香草籽來製作香草糖？
將波本香草籽混入砂糖當中，靜置數週，即可獲得天然香草糖。
・訂購波本香草籽會怎麼包裝？
出貨時將會使用玻璃罐包裝。
・香草籽該如何保存？
建議密封保存於乾燥陰涼處，避免日曬與潮濕，無需冷藏，以防水氣導致變質。
・是否提供長期合作或批發服務？
可以，我們可以提供批發與零售服務，歡迎來信或是來電洽詢。
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