美國｜大溪地香草精
選用來自玻里尼西亞與巴布亞新幾內亞的大溪地香草莢聯合萃取而成，花香、果香與杏仁氣息交錯綻放，無添加、低溫製作，適合講究高雅香氣的專業甜點師與香草愛好者使用。
「繁花果香交織，封存雙重大溪地香草的高雅靈魂。」
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特色說明
常見問與答
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香草產品換算比例
- 1 支香草莢 = 10 毫升 大溪地香草精 ≈ 3 毫升 3.3倍波本香草精 = 10 毫升雙香草醬
- 重量參考： 1 支香草莢約重 5 克
・大溪地香草莢和大溪地香草精有什麼不同？
大溪地香草莢是指完整的香草莢，香氣濃郁、純粹。大溪地香草精則是以食用酒精搭配萃取工藝之後的結果。
・大溪地香草精是什麼意思？
大溪地香草精是指利用大溪地香草莢進行萃取的香草精，使用簡便。
・大溪地香草精適合用在哪些料理？
適合用於卡士達、布丁、冰淇淋、奶油乳酪、拿鐵與咖啡等，能呈現明顯濃郁香草香氣。。
・馬達加斯加3.3倍波本香草精跟大溪地香草精的風味有哪邊不同？
馬達加斯加波本香草精：以焦糖、奶油與黑巧克力為主調，風味醇厚、甜美。大溪地香草精則是帶有明顯的花果香調，如櫻桃、李子、杏仁，香味細緻豔麗。
・可以混用不同產地的香草精？？
可以混用，不同產地與品種的香草具有不同的風味層次，例如馬達加斯加波本香草精提供濃郁的焦糖與奶油香氣，而大溪地香草精則帶有花果香氣，兩者混合使用可讓甜點或飲品的風味更具深度與平衡。。
・訂購大溪地香草精會怎麼包裝？
出貨時將會使用玻璃罐包裝。
・大溪地香草精該如何保存？
建議密封保存於乾燥陰涼處，避免日曬與潮濕，無需冷藏。
・是否提供長期合作或批發服務？
可以，我們可以提供批發與零售服務，歡迎來信或是來電洽詢。
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