馬達加斯加產區|頂級波本香草莢

蘭姆酒、焦糖、奶油、莓果、葡萄乾、木質、煙燻,交織出濃郁無比的迷人奶香。
NT$135~NT$12,900
商品編號: MGGVB-001
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商品介紹

產品特色

馬達加斯加波本香草莢是世界上最常見和最廣泛使用的香草莢。它們以其豐富深邃的香草氣息、奶油般的品嚐口感而受到廣泛喜愛,馬達加斯加波本香草莢尤其是作為香草冰淇淋製作的第一選擇。

風味特色

當您將一根馬達加斯加波本香草莢靠近鼻子嗅聞時,您會對其豐富且濃郁的香氣感到驚訝,這是一種濃烈、帶有奶油和與一絲巧克力氣息、並伴隨淡淡焦糖和其他言語無法形容的細緻風味。以馬達加斯加波本香草莢製成的馬達加斯加香草萃取精亦可保有這些迷人特質。

不只如此,馬達加斯加在歷史上一直是世界上生產最多香草莢的地方,產量大約有將近8成都來自這裡。根據聯合國糧食及農業組織的數據,馬達加斯加波本香草莢的年產量接近4000噸。

如果您在成長過程中特別喜歡香草的味道,那麼您所品嚐到的香草風味來源很可能來自馬達加斯加。

頂級品質的馬達加斯加香草莢帶有濃郁又突出的複雜香氣,香草莢外表油亮、飽滿、富含香草籽。

香草先生MR.VANILLA BEAN'S嚴選的馬達加斯加頂級波本香草莢長度通常超過18公分,外表呈現深棕近黑色。

馬達加斯加頂級波本香草莢非常適合用於製作自製香草萃取精、家庭烹飪或烘焙。馬達加斯加頂級波本香草莢是專業廚師的常見選擇,並且被來自世界各地的五星級餐廳廣泛使用。

小叮嚀

  • 所有香草先生MR.VANILLA BEAN'S的香草莢統一使用真空密封以保持風味,須牢記香草莢應存放在陰涼、乾燥和黑暗的地方,不需冷藏或是冷凍。
  • 平均每100公克有20-25支香草莢,支數取決於香草莢的長度與重量。
規格說明
  • 香草莢長度:平均長度為18公分起。

  • 單支包裝:為保持最佳新鮮度,單支香草莢提供獨立真空包裝。

  • 重量包裝:選購重量裝則使用方便的真空夾鏈袋,可根據需求提供不同長度。

  • 試管包裝:專為收藏愛好者設計,精美盒裝加試管保鮮,適合禮品。

  • 特殊包裝:大量購買者提供專屬盒裝與真空夾鏈包裝,以保證最佳品質。

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