香草浸泡油怎麼做｜料理調味與按摩基底油都適合的天然做法
香草浸泡油怎麼做｜料理調味與按摩基底油都適合
香草浸泡油的做法很簡單：把2支香草莢放入玻璃瓶，倒入100毫升植物基底油完全浸泡，密封後陰涼避光靜置四到六週就完成。用途比想像中廣，放入料理當調味油，或搭配天然精油做成按摩基底油，都很適合。材料只需要香草莢和植物油。
材料
- 香草莢 2 支（馬達加斯加香草莢）
- 植物基底油 100 毫升（橄欖油、甜杏仁油或椰子油）
- 玻璃瓶 1 個（寬口、乾燥、密封）
做法
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把香草莢放入玻璃瓶，整支或對半切開都可以，切開香氣釋放更快。
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倒入植物基底油，確保香草莢完全浸泡在油裡。
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密封後存放在陰涼避光處，靜置4到6週。
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浸泡完成後可以過濾，也可以直接保留香草莢繼續使用。
可以用在哪裡
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按摩基底油：搭配天然精油使用，香草的香氣和精油放在一起很合適。
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料理調味：用於沙拉醬、烘焙、甜點調味。
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護膚：可以加入蜂蜜或其他植物萃取，做成護膚配方。
基底油的選擇
用於料理選橄欖油，用於按摩或護膚選甜杏仁油或椰子油，兩者的質地和吸收方式不同，依用途選擇。
常見問題
香草浸泡油怎麼做？
把2支香草莢放入乾燥玻璃瓶，倒入100毫升植物基底油完全浸泡，密封後放在陰涼避光處靜置四到六週即可。香草莢整支或對半切開都行，切開香氣釋放更快。
香草浸泡油要泡多久？
建議靜置四到六週，讓香草的香氣充分釋放到油裡。浸泡完成後可以過濾，也可以保留香草莢繼續泡，香氣會更持久。
香草浸泡油用哪種基底油比較好？
看用途。料理用選橄欖油，按摩或護膚用選甜杏仁油或椰子油。不同基底油的質地和吸收方式不同，依你的用途選擇即可。
香草浸泡油可以用在哪裡？
用途很廣。可以當料理調味油用於沙拉醬、烘焙、甜點，搭配天然精油做成按摩基底油，或加入蜂蜜等植物萃取做成護膚配方。
想選一支適合做浸泡油的香草莢，可以參考馬達加斯加香草莢。
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