香草浸泡油：輕鬆打造美味料理與天然保養品

今天要與大家分享一個簡單卻極具巧思的料理秘訣——香草浸泡油！

無論您是料理新手還是資深廚師，這款香草浸泡油都能成為您的廚房神器，為各種美食增添細膩香氣。

更棒的是，它不僅能夠作為調味油，還能運用在芳香療法或護膚保養上，只要更換基底油，就能擁有不同的功效！

材料準備

• 玻璃瓶 1 個（寬口、乾燥且密封良好）
• 新鮮香草莢 2 支（建議使用 馬達加斯加香草莢）
• 植物基底油 100 毫升（可選擇橄欖油、甜杏仁油或椰子油）
• 可依個人喜好加入檸檬皮、迷迭香或薰衣草，增添層次風味

製作方式

1. 將香草莢放入玻璃瓶中，可選擇整支浸泡或對半切開，以釋放更多香氣。

2. 倒入植物基底油，確保香草莢完全浸泡。

3. 密封瓶蓋，存放於陰涼且避光處，靜置 4 至 6 週，讓香氣慢慢釋放。

4. 待浸泡時間結束後，可選擇過濾或直接保留香草莢，依需求使用。

多種用途

• 烹飪： 可作為沙拉醬、調味油或烘焙材料，提升料理層次感。

• 美容保養： 適合作為按摩油、護膚油或身體乳液的成分，帶來天然滋潤效果。

• 個人化 DIY： 可加入蜂蜜、葡萄柚精油等，變成專屬的護膚配方。

小叮嚀

香草浸泡油不僅能夠讓日常料理更加美味，也能應用於天然保養品，發揮多元功效！現在就來動手製作屬於您的獨特香草油，享受香草帶來的自然魅力吧！

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