香草莢刮下來就要丟掉了嗎？學會這 6 招，讓它發揮最大價值！

許多人以為刮過籽的香草莢就沒有用了，但其實它仍然富含迷人的香氣！ 這些看似不起眼的香草莢，經過簡單的處理，就能變成香草糖、香草鹽、浸泡油等多種實用調味料，甚至能用於泡澡、DIY 天然保養品。

今天就來學習 6 種香草莢再利用的方法，讓它的價值發揮到最大！

為什麼要再利用香草莢？

• 天然香氣：香草莢即使刮籽後，仍然富含香草素，能帶來濃郁香甜風味。
• 環保再利用：充分發揮香草莢的價值，減少浪費。
• 創意應用：不論是甜點、調味，甚至是保養品，香草莢都能帶來驚喜效果！

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6 種香草莢再利用的方法

1. 製作香草糖

• 將乾燥的香草莢放入細砂糖中，密封靜置 1-2 週。
• 可用於烘焙、咖啡、奶茶等飲品，增添天然香氣！

小叮嚀

香草莢不只是烘焙食材，它的應用方式多元，無論是增添食物風味，還是作為天然香料，都能讓您的料理與生活更加豐富！

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