濃郁的奶油、焦糖與黑巧克力香氣,帶有微妙的果乾與堅果香氣。
「方便使用,1克=1支頂級香草莢籽量。」
NT$1,680
「帶著辛香與煙燻氣息的溫暖擁抱,為味蕾增添層次與深度。」
突出的木質主調加上些許的類辛香料風味點綴,隨著時間推移,優雅的堅果香氣和煙燻氣息隱隱透出,最後是以黑巧克力的飽滿風味作為結尾。
NT$135
無化學處理,充分保有熱帶水果與紅酒醋的細膩香氣,適合食品用途或妝品原料使用。
NT$1,200
來自馬達加斯加協力農場的莊園級可可磚,100% 純可可,無添加、無化學處理。濃厚可可風味伴隨熱帶水果與紅酒醋的優雅香氣。
NT$1,200
嚴選兩種不同產區的大溪地香草莢作為原料,無人工香精、無添加物,保留天然花果、杏桃與淡雅李子香氣,適用於烘焙、甜點、咖啡與飲品調製。
NT$980
「奶油與焦糖風味完美融合,締造經典甜點靈魂香氣。」
帶著濃郁的焦糖與奶油氣息,隨著時間推移,細緻的葡萄乾香氣緩緩浮現,夾帶著一絲巧克力與熱帶水果的甜美,最後是迷人溫潤的木質調性,帶來悠長而圓潤的餘韻。
NT$135
「艷麗花果香,細膩悠長,法式甜點與調香的靈魂精華。」
來自玻利尼西亞的珍貴大溪地香草莢,擁有細膩悠長的花果香氣,融合杏桃、新鮮櫻桃與淡淡茴香,適用於高級甜點、奶油醬料、冰淇淋與香氛調製,為料理與調香帶來獨特的不凡層次感。
NT$440
「花果香氣馥郁,蜜餞、黑巧克力、宛如熱帶森林微風拂過。」
前調是融合花香、果香、櫻桃、蜜餞、黑巧克力的複雜呈現,隨著時間慢慢過去、淡雅的橡木桶和紅酒香氣會隨之透出,最後形成有些許辛香調點綴的野性風味。
NT$135
「明顯木質香氣,加上果乾與黑巧克力風味,敦厚香氣歷久彌新。」
NT$120
濃厚的煙燻、莓果、木質,帶有微妙的可可氣息。
NT$120
以濃郁太妃糖與蜂蜜巧克力氣息作為主調,隨著時間過去,細緻的黑巧克力與奶油韻味緩緩浮現,夾帶著微妙的新鮮無花果香氣和討喜的葡萄乾香氣逐漸透出,最後則是溫暖的大地風味,加上淡淡的煙燻木質餘韻。
NT$135
「柑橘果香與辛香交織,馥郁悠長,顛覆您的風味想像。」
擁有細膩的柑橘和辛香氣息,帶有木質與堅果風味,餘韻悠長。手工採摘,適合精緻料理、醃製與甜點調味,賦予食材前所未有的香氣變化。
NT$250
「溫和甜蜜,果香與花香交融,為料理點綴細膩層次。」
帶有細緻的果香、淡雅花香與微辛甜味,並帶有柑橘與松木的餘韻。顆粒鮮紅飽滿,香氣圓潤且層次豐富,適合海鮮、家禽、醃製調味與精緻甜點,為料理增添優雅的辛甜風味。
NT$180
擁有濃郁辛香與淡雅果香氣息,伴隨細膩的木質調性點綴,香氣持久且圓潤。手工採摘、日曬乾燥,外皮富含精油,研磨後香氣四溢。適合紅肉、燉菜、醃製與食品調味。
NT$180
「細膩辛香,乳香氣息溫潤醇厚卻帶著明顯辛辣尾韻,賦予料理雅致風味。」
擁有柔和辛香與細緻牛乳氣息,伴隨而來是連綿不絕的辛辣。適合海鮮、白肉、奶油醬汁與濃湯調味,為料理增添直接且延續的不絕辣感。
NT$180
「濃醇奶香,焦糖與巧克力氣息交織,打造您的經典風味。」
擁有濃郁的奶油、焦糖與黑巧克力氣息。透過冷泡工藝萃取,完整保留香草莢的細膩層次與悠長餘韻。適用於烘焙、甜點、飲品與醬料調製,為料理帶來純粹而經典的香草芳香。
NT$780
來自義大利的高品質玻璃容器,專為自製香草精設計,確保最佳密封性與純粹風味封存。透明瓶身便於觀察浸泡過程,經久耐用,適合搭配馬達加斯加、大溪地等頂級香草莢,打造專屬香草萃取。
NT$200
「醫學級守護,封存美好,精心延續香草莢的迷人風味。」
台灣製造的醫學等級試管,專為香草莢保存設計,確保最佳密封性與防潮效果,延長香氣持久度。透明耐用材質,便於觀察香草莢狀態,適用於存放頂級香草莢,保持最佳風味與鮮度。
NT$30
「略扁微細,太妃糖與蜂蜜巧克力香氣交融,甜美醇厚,餘韻悠長。」
相較於頂級版本,特級香草莢更為纖長扁細,支數較多,水分略低,適合長時間醇化與萃取,特別適用於自製香草精、香草糖與果醬燉煮,讓香氣慢慢釋放,賦予料理與飲品豐富層次感。
NT$115
「略扁微細,細膩花果香、溫潤馨香,適合萃取用途。」
擁有溫潤細緻的花果氣息,以及黑巧克力氣息點綴,相較於玻利尼西亞版本更為內斂。纖長扁細、支數較多,水分略低,適合製作香草精、香草糖與燉煮果醬,讓香氣慢慢釋放,賦予料理與飲品豐富層次感。
NT$1,080
「細緻的花果氣息交融,淡淡煙燻、木質、果香多重層次,締造馥郁芬芳。」
融合印尼香草的濃郁煙燻與巧克力氣息,以及大溪地香草的細膩花果香,賦予甜點與飲品更豐富的層次感。質地濃稠,帶有天然香草籽,可用於烘焙、調味與醬料調製,打造前所未有的馥郁芳香。
NT$880