烏干達香草莢的背後｜一位從大阪來到非洲的日本女性

烏干達香草莢的背後｜一位從大阪來到非洲的日本女性

我的香草莢主要來自四個產區：馬達加斯加、巴布亞新幾內亞、印尼和烏干達。每一個產區背後都有一個真實的故事，烏干達這個部分，和一位日本女性有關。

岡野小姐：從關西大阪到烏干達穆科諾

岡野小姐和家人從關西大阪移居到烏干達中部的穆科諾（Mukono），在那裡推動可可和香草的永續農業。她要做的不是慈善援助，而是建立可以運作的商業模式，讓烏干達農民有穩定的工作環境和公平的收益。

烏干達香草莢的風味和數據

烏干達香草莢的風味是濃郁的經典香草香氣，帶有淡淡的巧克力底韻。根據實驗室檢驗，這批香草莢的香草醛含量達到3.9%，一般香草莢的香草醛含量約在1.5到2.5%之間，3.9%是相當高的數字。

岡野小姐說的一句話

「台灣對日本的支持與幫助是無法估計的。我們希望能與台灣永遠保持好朋友的關係。」

岡野小姐現在是固定合作夥伴，烏干達香草莢也已經穩定供應到台灣。

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