每一個來台灣的外國朋友都對台灣上癮了

產於雲霧繚繞的嘉義梅山瑞里，再到印尼雅加達的初次品嚐與驚艷，最後變成一個在馬達加斯加每天清晨中的必備程序。

對台灣茶的美好，相關見證與專業文章已經比比皆是。我只想說那幾次有幸擔任翻譯時的所見所聞。

「小心，台灣的美會讓你上癮，你會成為 Taiwan Junkies！」這是加拿大友人傑克對法國朋友們的警告。

為愛停留馬達加斯加的法國人：盧馬修

盧馬修出生於法屬留尼旺島（古名波本群島），現居馬達加斯加，已婚，有一個美麗的混血女兒。留在馬達加斯加的原因：為了他熱愛的攝影，為了在馬島偶遇的愛情與親情，以及隨之而來的事業。

本文裡面幾乎所有的照片都是他的作品。

在馬達加斯加認識盧馬修之後，開始向台灣引進他監督加工的馬達加斯加農產品。他邀請我一起到他們公司在印尼輔導生產香草莢的基地，了解有機香草的栽培方式。

印尼萬丹的丹妮絲

丹妮絲是某屆印尼小姐第一名，但重點不是她的外表，而是她的創業態度和不屈不撓的求知精神。她的第一次香草莢創業以失敗收場，但沒有放棄。和盧馬修取得聯繫之後，他們在丹妮絲親戚的土地上找到適合種植香莢蘭的環境，讓原本需要三年才會成熟的香莢蘭在一年半後就開始成熟與開花。這讓我深信只要有理想的田園管理，不需要多餘的肥料就可以有好的結果。

台灣茶讓馬達加斯加的法國人上癮

每次出國，我都會檢查行李中的台灣茶和咖啡庫存是否足夠。對一個每天要喝幾杯咖啡和茶的人來說，這是必須。而這些好東西當然要跟來自遠方的朋友們分享。

帶了幾包台灣茶給盧馬修，讓他有機會在馬達加斯加的清晨泡一杯。後來他告訴我，這個品茶過程已經慢慢成為他生活的一部分，甚至讓其他在馬達加斯加的朋友也開始習慣喝台灣茶。他從中慢慢體會到台灣茶和他以往在歐洲喝過的完全不一樣，也希望未來可以讓更多歐洲人品嚐到真實的台灣茶風味。

嘉義梅山瑞里的女製茶師

透過兩位前輩引薦，帶著盧馬修拜訪台灣茶葉產業中的最強者之一。車子開上國道三號，隨著地形的變化，眼前一切開始轉綠。台中開了近兩小時抵達山上的茶莊，映入眼簾的是得獎匾額多到無處可懸掛，成堆成疊的「優等獎」、「茶冠軍」隨意靠在牆邊。

進入店內，空氣裡有一種熟悉溫潤的清香。因為茶賽即將揭曉，每隔幾分鐘就有訂貨電話響起。為我們示範品茶的，是有著「最美麗之女製茶師」美名的店主林小姐。

她親口為我們說明茶色、茶溫、杯具、浸泡時間、飲用時機、茶品特色，以及海拔與風味之間的差異。她分享如何捍衛這個家族行業，以及兒子們如何繼承衣缽。之後帶我們走上山頂的茶園，親手示範如何採摘茶葉。

不藏私、不迴避、不卑、不亢，將其專業精神轉換成完整的服務。

不管是印尼萬丹的丹妮絲還是嘉義梅山瑞里的林小姐，不分國籍與膚色，不分行業與專業，看到的都是同一種迷人又獨立的女性精神。

盧馬修和丹妮絲至今仍是固定夥伴

這兩位的交情維繫至今。台灣不是一次就可以看完看透的寶島，每一次來都有全新體會，每一個角度都值得一訪再訪。

如果你對這些跨國合作和產地訪查的計畫有興趣，歡迎隨時與我聯繫。

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